FAO warnt vor globalem Kaffeemangel zu früh

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Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erklärt, dass es noch zu früh sei, um zu schließen, dass das sich verstärkende El Niño-Wetterphänomen einen globalen Kaffeemangel auslösen wird, trotz wachsender Bedenken über seine möglichen Auswirkungen auf wichtige Produktionsregionen. Die Organisation betonte, dass die eventualen Auswirkungen auf die globalen Bestände von der Intensität und Dauer des Klimaphänomens sowie von den Wetterbedingungen in den kommenden Monaten abhängen werden.

Besonders besorgt ist man über Gebiete in Südostasien, die Robusta-Kaffee produzieren, eine Sorte, die weit verbreitet in Instantkaffee und Mischprodukten verwendet wird. Gleichzeitig bleibt die Prognose für die Arabica-Produktion gemischt, da die Bedingungen zwischen den wichtigsten Produktionsländern und -regionen erheblich variieren.

Brasilien, Vietnam, Kolumbien und Indonesien gehören zu den Ländern, deren Ernten genau beobachtet werden, während sich El Niño entwickelt. Wetterstörungen in einem dieser großen Lieferanten könnten die internationalen Märkte beeinflussen, aber das Ausmaß der Auswirkungen kann noch nicht bestimmt werden. Die FAO hat betont, dass die Kaffeeproduktion in einer relativ kleinen Anzahl von Ländern konzentriert ist, was den globalen Markt besonders empfindlich gegenüber lokalen Wetterereignissen macht.

El Niño ist durch eine abnormale Erwärmung der Meeresoberflächentemperaturen im zentralen und östlichen tropischen Pazifik gekennzeichnet. Das Phänomen kann Niederschlags- und Temperaturmuster in großen Teilen der Welt verändern, was das Risiko von Dürre, übermäßigem Niederschlag und anderen extremen Wetterereignissen erhöht, die die landwirtschaftliche Produktion stören können. FAO-Bewertungen zeigen, dass die aktuelle El Niño-Episode voraussichtlich bis Anfang 2027 andauern wird und die landwirtschaftlichen Risiken in mehreren Regionen erhöhen könnte.

Für den Kaffeemarkt ist die Produktion jedoch nur ein Teil der Gleichung. Die Verfügbarkeit bestehender Bestände, Ernten in anderen Produktionsländern, internationale Handelsströme und Änderungen im globalen Verbrauch werden ebenfalls bestimmen, ob das Angebot knapp wird. Das bedeutet, dass ein Rückgang der Produktion in einem großen Produzenten nicht automatisch in einen weltweiten Mangel umschlagen würde.

Der globale Kaffeesektor ist bereits stark anfällig für wetterbedingte Störungen. Laut der FAO gehören Dürre, Frost und übermäßiger Niederschlag zu den Hauptfaktoren hinter den großen Preisschwankungen auf den internationalen Getränkemärkten. Ihre Analyse vom Juli 2026 ergab, dass Angebot und Nachfrage mehr als 90 Prozent der beobachteten kurzfristigen Preisbewegungen auf den Märkten für Kaffee, Kakao und Tee ausmachen.

Die Kaffeeproduktion unterstützt auch die Lebensgrundlagen von Millionen von Landwirtschaftshaushalten weltweit. Die FAO schätzt, dass bis zu 25 Millionen Landwirtschaftshaushalte an der Kaffeeproduktion beteiligt sind, was etwa 80 Prozent der globalen Produktion ausmacht. Brasilien, Vietnam und Kolumbien bleiben die größten Produzentenländer, während die Europäische Union und die Vereinigten Staaten zu den größten Verbrauchern und Importmärkten der Welt gehören.

Die Möglichkeit stärkerer El Niño-Bedingungen fügt daher eine weitere Schicht der Unsicherheit zu einem Kaffeemarkt hinzu, der in den letzten Jahren bereits erhebliche Preisschwankungen erlebt hat. Die internationalen Kaffeepreise stiegen, nachdem Wetterprobleme Brasilien und Kolumbien 2021 und 2022 betroffen hatten, während klimabedingte Produktionsverluste in Vietnam und Indonesien zu Rekordpreisen Anfang 2025 beitrugen.

Für den Moment deutet die Bewertung der FAO auf ein erhöhtes Risiko hin, anstatt auf eine bestätigte globale Versorgungskrise. Vieles wird davon abhängen, wie sich El Niño entwickelt, wie die Produzentenländer mit wetterbedingten Herausforderungen umgehen und ob Produktionsverluste durch Ernten, Bestände und Lieferungen aus anderen Herkunftsländern auf dem internationalen Markt ausgeglichen werden.