Globale Lebensmittelpreise sinken im Mai aufgrund von Preisrückgängen bei Getreide und Pflanzenölen

Saturday 07 June 2025 - 12:42

Laut einem am Freitag veröffentlichten Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) setzten die globalen Lebensmittelpreise ihren Rückgang im Mai fort. Dieser Trend ist hauptsächlich auf den deutlichen Preisrückgang bei Getreide, Zucker und Pflanzenölen zurückzuführen.

Der FAO-Lebensmittelpreisindex, der die monatlichen Preisänderungen für einen Warenkorb häufig gehandelter Lebensmittel misst, fiel im Mai auf 127,7 Punkte und verzeichnete damit einen Rückgang von 0,8 % gegenüber April.

Trotz dieses monatlichen Rückgangs liegt der Index weiterhin 6 % über seinem Stand vom Mai 2024, jedoch 20 % unter seinem Höchststand vom März 2022, dem Ausbruch des Krieges in der Ukraine, der die globalen Getreidemärkte stark beeinträchtigte.

Im Detail sank der Getreidepreisindex um 1,8 %, bedingt durch niedrigere Maispreise, die auf reiche Ernten in Argentinien und Brasilien sowie optimistische Prognosen für eine Rekordernte in den USA zurückzuführen sind. Auch die Weizenpreise sanken, unterstützt durch verbesserte landwirtschaftliche Bedingungen in der nördlichen Hemisphäre.

Im Gegensatz dazu stiegen die Reispreise um 1,4 %, bedingt durch die starke Nachfrage nach aromatischen Sorten und Wechselkursschwankungen.

Die Preise für Pflanzenöle fielen um 3,7 %, wobei ein breit angelegter Rückgang alle wichtigen Öle betraf. Die Zuckerpreise sanken unterdessen um 2,6 %, bedingt durch die schwächere Nachfrage im Lebensmittel- und Getränkesektor und verbesserte globale Produktionsaussichten für die kommende Saison. In einem separaten Bericht korrigierte die FAO ihre Prognose für die weltweite Getreideproduktion im Jahr 2025 nach oben. Sie wird nun auf einen Rekordwert von 2,911 Milliarden Tonnen geschätzt, gegenüber 2,848 Milliarden Tonnen in der vorherigen Schätzung. Dies entspricht einem Anstieg von 2,1 % gegenüber der Produktion im Jahr 2024.