Steuert die Welt auf einen weiteren Preisanstieg und eine Nahrungsmittelkrise zu?

Friday 10 April 2026 - 18:00

Angesichts der eskalierenden militärischen Spannungen um den Iran wächst die Sorge vor einer neuen Welle von Preiserhöhungen und einer globalen Nahrungsmittelkrise. Zwischen ersten Warnungen und differenzierteren Analysen bieten Experten unterschiedliche Interpretationen einer Situation, die die globale Nahrungsmittelversorgung gefährden könnte.

Laut einer Analyse von Foreign Policy befindet sich die Welt möglicherweise bereits in den Anfängen einer Nahrungsmittelkrise, auch wenn deren Auswirkungen auf den Märkten noch nicht sichtbar sind. Ertharin Cousin, ehemalige Direktorin des Welternährungsprogramms, erklärt, dass Krisen lange vor Preisspitzen beginnen, sobald die Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion, insbesondere der Zugang zu Düngemitteln, geschwächt sind.

Die Golfstaaten nehmen in diesem System eine strategische Position ein, nicht nur als Energieproduzenten, sondern auch als wichtige Lieferanten von landwirtschaftlichen Betriebsmitteln wie Harnstoff und Ammoniak. Diese für die landwirtschaftliche Produktivität entscheidenden Düngemittel sind stark von Erdgas abhängig. Daher wirken sich Störungen der Lieferketten oder Handelswege, insbesondere durch die Straße von Hormus, direkt auf die globalen Agrarkosten aus.

Seit Beginn des Konflikts sind die Preise für Stickstoff- und Phosphatdünger um 20 bis 40 Prozent gestiegen, was Landwirte dazu veranlasst hat, ihre Strategien anzupassen: Sie reduzieren den Einsatz von Betriebsmitteln, verändern die angebauten Pflanzen oder verschieben die Aussaat. Große Länder wie Brasilien, Indien und die Vereinigten Staaten erwägen bereits, den Anbau von Pflanzen mit geringerem Düngemittelbedarf zu priorisieren, was letztendlich zu einem Rückgang der Produktion wichtiger Getreidearten wie Weizen, Mais und Reis führen könnte.

Hinzu kommen Klimarisiken, insbesondere das La-Niña-Phänomen, das in wichtigen Agrarregionen wie Südamerika und Ostafrika Dürren verursachen und den Druck auf die Erträge weiter erhöhen kann.

Eine von Bloomberg veröffentlichte Analyse bietet jedoch eine differenziertere Sichtweise. Der Rohstoffexperte Javier Blas hält eine unmittelbar bevorstehende Nahrungsmittelkrise für unwahrscheinlich. Anders als die Krise im Zusammenhang mit dem russisch-ukrainischen Konflikt im Jahr 2022 betrifft der aktuelle Krieg kein wichtiges Getreideanbaugebiet direkt.

Marktdaten bestätigen diese relative Stabilität: Seit Beginn der Spannungen sind die Preise für Weizen und Mais nur um etwa 4 % gestiegen, Sojabohnen um 1 %, während Reis sogar um etwa 6 % gefallen ist und damit historische Tiefstände erreicht hat. Zudem sind die globalen Lagerbestände weiterhin hoch: rund 280 Millionen Tonnen Weizen und 190 Millionen Tonnen Reis – deutlich mehr als während der Krise 2007/2008.

Dennoch bestehen mittelfristige Risiken. Der Harnstoffpreis ist in einigen Märkten aufgrund von Logistik- und Energieengpässen bereits stark angestiegen. Sollte der Konflikt andauern, könnten die gestiegenen Kosten für Düngemittel und Energie die landwirtschaftliche Produktion und damit die Lebensmittelpreise allmählich beeinträchtigen.

In diesem Zusammenhang gehen einige Analysten davon aus, dass die größte Gefahr eher finanzieller als lebensmittelbezogener Natur sein könnte, insbesondere für Entwicklungsländer, die landwirtschaftliche Betriebsmittel subventionieren. Diese Länder könnten bereits vor dem Auftreten tatsächlicher Engpässe mit einem erhöhten Haushaltsdruck konfrontiert werden.

Obwohl die aktuellen Indikatoren noch keine unmittelbar bevorstehende globale Nahrungsmittelkrise signalisieren, verdeutlichen sie die zunehmende Fragilität des globalen Ernährungssystems. Geopolitische Spannungen, die Abhängigkeit von Düngemitteln und die Unsicherheiten des Klimawandels lassen die Voraussetzungen für einen zukünftigen Schock allmählich entstehen.