Schlüsselwörter: Gastronomie
La Mamounia in Marrakesch hat ihren Platz unter den führenden Luxus-Hotels der Welt behauptet und belegt den 75. Platz im zweiten Teil des Rankings der 50 besten Hotels der Welt 2026, das Immobilien zwischen dem 51. und 100. Platz umfasst.Der ikonische marokkanische Palast wurde diese Woche in der Liste......
Die Unternehmensinsolvenzen in Deutschland sind im Mai 2026 zurückgegangen, was den ersten jährlichen Rückgang seit Februar markiert, so die Daten des Statistischen Bundesamtes Deutschlands.Die örtlichen Gerichte verzeichneten im Mai 1.995 Anträge auf Unternehmensinsolvenz, ein Rückgang um 2 %......
Marokko festigt seinen Ruf als führendes Ziel für Luxus-Tourismus, wobei sein Gastgewerbemodell zunehmend internationale Aufmerksamkeit auf sich zieht, da es lokale Identität, traditionelle Handwerkskunst, markante Architektur und hochwertigen Service vereint. Die portugiesische Wirtschaftszeitschrift......
Das international renommierte Noma in Kopenhagen bereitet sich darauf vor, ein neues Kapitel aufzuschlagen und öffnet nächste Woche mit einer neuen Führungsstruktur und einem innovativen kulinarischen Konzept, das auf ultrakurzen saisonalen Menüs basiert.Das gefeierte dänische Restaurant, das im......
Sapphire Foods India, einer der größten Franchise-Betreiber des Landes für KFC und Pizza Hut, kehrte im ersten Quartal des Geschäftsjahres in die Gewinnzone zurück, da aggressive Rabattkampagnen mehr Kunden anlockten, trotz eines stark umkämpften Restaurantmarktes.Das Unternehmen berichtete von......
Sapphire Foods India, einer der größten Franchise-Betreiber des Landes für KFC und Pizza Hut, kehrte im ersten Quartal des Geschäftsjahres in die Gewinnzone zurück, da aggressive Rabattkampagnen mehr Kunden anzogen, trotz eines stark umkämpften Restaurantmarktes. Das Unternehmen meldete einen......
Spanien bereitet eine umfassende Überarbeitung seiner Tabakkontrollgesetzgebung vor, indem es die Rauchbeschränkungen auf Außenbereiche der Gastronomie ausweitet und das gleiche regulatorische Rahmenwerk auf E-Zigaretten wie auf herkömmliche Zigaretten anwendet. Die vorgeschlagenen Reformen sind......
Der Michelin Guide hat sein renommiertes Bewertungssystem über Restaurants hinaus erweitert, indem er seine ersten offiziellen Bewertungen für französische Weingüter eingeführt hat, was eine bedeutende Entwicklung für die Weinindustrie des Landes und den Wein-Tourismus darstellt. Inspiriert von......
Bertrand Grébaut, eine der einflussreichsten Persönlichkeiten der zeitgenössischen französischen Gastronomie und Mitbesitzer des renommierten Pariser Restaurants Septime, ist im Alter von 44 Jahren nach einer Krankheit verstorben. Sein Tod markiert den Verlust eines Kochs, der weithin dafür anerkannt......
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