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Marokko begeistert Paris beim 7. Internationalen Dorf der Gastronomie
Unter den Bögen des 7. Internationalen Dorfs der Gastronomie (11.–14. September), am Fuße des Eiffelturms, glänzt Marokko mit seiner Küche, seinem Handwerk und seiner Lebensart. Eine sinnliche, aber vor allem emotionale Reise, die weit über die Geschmacksknospen hinaus berührt.
Der marokkanische Pavillon, in den Nationalfarben gehalten und mit Motiven dekoriert, die an die legendäre Gastfreundschaft unter den Kaidalzelten erinnern, lädt Besucher ein, in die Seele des Königreichs einzutauchen. Bunte Teppiche, Laternen, Zellige, Töpferwaren, Gebäck und authentische Gerichte … alles erinnert an ein Land des Teilens, der Leidenschaft und der Geselligkeit.
Geleitet wird diese Initiative von Hassan Ichouan, einem jungen Liebhaber marokkanischer Küche und Gebäck.
„Ich wollte die Öffentlichkeit einladen, unser Erbe durch die universelle Sprache der Aromen zu entdecken oder wiederzuentdecken und ihnen die erhabensten Qualitäten der marokkanischen Küche näherzubringen: Großzügigkeit, Geschichte und Emotionen“, sagte er.
„Mit dieser Teilnahme an einer Veranstaltung, die mehr als sechzig Länder zusammenbringt, wollte ich die Exzellenz und Raffinesse unserer Gastronomie würdigen. Denn dem Publikum in der idyllischen Umgebung des Eiffelturms Gerichte anzubieten, die Tradition und Moderne verbinden, bedeutet auch, eine Lebensart in einer festlichen und freundlichen Atmosphäre zu teilen“, erklärte er.
Genau diesen Geist möchte Anne-Laure Descombin, die Gründerin der Veranstaltung, seit 2016 pflegen: „Dieses Dorf ist nicht nur ein Ort zum Verkosten. Es ist ein Raum des Teilens, der Begegnungen und der Emotionen. Unser kulinarisches Erbe ist lebendig und erzählt die Geschichte dessen, wer wir sind und was wir teilen.“
Das Internationale Dorf der Gastronomie zählt zu den wichtigsten Veranstaltungen der französischen Hauptstadt und bietet Besuchern eine einzigartige viertägige kulinarische Reise ins Herz der Weltkulturen. Verkostungen, Produktverkäufe und Handwerksworkshops erwarten Sie in gemütlicher Atmosphäre, ergänzt durch Konzerte, Shows und Ausstellungen.