Der Konsum von Tee und Kaffee kann vor bestimmten Krebsarten schützen
Eine von einem Forschungsteam der University of Utah durchgeführte wissenschaftliche Studie ergab, dass der Konsum heißer Getränke am Morgen, wie Tee und Kaffee, das Auftreten bestimmter Krebsarten im Kopf- und Halsbereich verringern kann.
Tatsächlich untersuchten Forscher unter der Leitung des Huntsman Cancer Institute der University of Utah Daten aus 14 Studien, die von verschiedenen Wissenschaftlern des International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium (INHANCE) durchgeführt wurden. Die Studienteilnehmer füllten Fragebögen über ihren bisherigen Konsum von koffeinhaltigem Kaffee, entkoffeiniertem Kaffee und einer Tasse Tee pro Tag/Woche/Monat/Jahr aus. In einer neuen Analyse von Daten aus mehr als einem Dutzend Studien war das Trinken von Kaffee und Tee mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Kopf- und Halskrebs, einschließlich Krebs im Mund- und Rachenraum, verbunden.
Der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee war mit einem um 25 % geringeren Risiko für Mundkrebs verbunden. Das Trinken von Tee war mit einem um 29 % geringeren Risiko für Hypopharynxkrebs verbunden. Darüber hinaus war das Trinken einer Tasse oder weniger Tee pro Tag mit einem um 9 % geringeren Gesamtrisiko für Kopf- und Halskrebs und einem um 27 % geringeren Risiko für Hypopharynxkrebs verbunden, während das Trinken von mehr als einer Tasse Tee mit einem um 38 % höheren Risiko verbunden war Kehlkopfkrebs.
Kopf- und Halskrebs ist die siebthäufigste Krebsart weltweit, und die Häufigkeit steigt in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.
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